Не пьянства ради. Или алкогольная экзотика.

[Ka4]

Сообщение от nk-ra

Вот сделал фото своих запасов,просто давно не пополнял.Слева молдавский бренди,справо виски Канады.

Asbach и другое
Про Asbach, так же как и про канадский виски, я узнал только в этой теме. Да и в Москве, не видел что бы их продавали. По сему, спасибо Николай, за ликвидацию алкогольной безграмотности.

Сообщение от Natashkin

очень раскрученный.. но далеко не самый лучший. Часто называют "женским", на самом деле нравиться далеко не всем.

Из коньяков, если кому доведется побывать в Казахстане и вдруг увидите.. берите местный коньяк, сделан из сливового сырья (натурального, ибо реально есть легкий слабительный эффект) с пробковой этикеткой. Если остался дома - попробую сфоткать. Его не производят на экспорт, исключительно внутренний продукт высокого качества. Поэтому его только просить знакомых привезти или съездить в Казахстан купить реально.

Natashkin, Коньяка, из слив не бывает. Наверное этот напиток какой-нибудь бренди. Самогон из агавы, это текила, пшеничная водка из пшеницы, водка "заваленка" наверное из бревен, Слышал о напитке "Сливовица", еще в Венгрии что то гонят национальное -палинка, в Болгарии, есть напиток с не очень аппетитным названием "Мастика" = 47 градусов, но это все не водка (наверное).
DSC06078.JPG

[Natashkin]

Ka4, в курсе наверняка, что коньяком может именоваться продукт, изготовленный в соответствующей местности.. так вот. То что для внутреннего рынка называется коньяком, на экспорт называется совсем иначе, и оно из экспортных названий бывает "бренди".

Делается не полностью из сливы.. это понятно, с добавлением сливового сырья. Просто удивило, что это оказался не ароматизатор, а натуральное сырье. Редкость в наше время.

[Tamplier]

Сообщение от Natashkin

Ka4, в курсе наверняка, что коньяком может именоваться продукт, изготовленный в соответствующей местности.. так вот. То что для внутреннего рынка называется коньяком, на экспорт называется совсем иначе, и оно из экспортных названий бывает "бренди".

Делается не полностью из сливы.. это понятно, с добавлением сливового сырья. Просто удивило, что это оказался не ароматизатор, а натуральное сырье. Редкость в наше время.

Влезу и сюда. Да и про свою тему напомню. Вот тут как раз, вроде и импортное сейчас, а вроде как и родное)))) К теме про сливы))))

[nk-ra]

Сообщение от Ka4

Asbach и другое
Про Asbach, так же как и про канадский виски, я узнал только в этой теме. Да и в Москве, не видел что бы их продавали. По сему, спасибо Николай, за ликвидацию алкогольной безграмотности.

Вадим приветствую!

Когда-то в начале 2тыс я поехал в Петербург и зашли к старым школьным знакомым и надо было что-то привезти чисто немецкое,вино как-то стало несколько банально и решил привезти "Asbach"примерно предполагал что на российском рынке этот напиток или слабо представлен или вообще нет,когда дарили естественно этот напиток на месте не пробовали и он тоже немного делает запасы спиртных напитков,так в отношении "Asbach-a узнал отзыв спустя несколько месяцев,они очень его расхваливали.Чтобы выбрать именно его я конечно его на какие-то семейные события покупал,так что его вкус не был для меня какой-то загадкой.Стоит он от 10 до примерно13 евро,потому-что в Германии есть такие понятия как ангебот,это в расшифровке значит что это спец предложение и товар в обычное время торгуется без скидки,эти ангеботы происходят регулярно и не только для спиртного,вот я и пополняю свой запас какими-то спиртными напитками в это время,если конечно не горит,вот собственно так и скапливается,и периодически используется по назначению.Из водок нравится Фр. Кальвадос,как герою Ремарка из романа "Триумфальная арка",но месяц назад угостил друзей,которые недавно приехали в Германию,а после этого еще не пополнил запас.Кратко "Кальвадос классический это яблочная водка с чуть слаковатым привкусом,кстати в основном все крепкие спиртные напитки в Германии и вообще в Европе очень мягкие и пьются легко и эфекта похмелья допустим в отношении себя у меня не проявлялся.Нравится еще Абсолют "класика " и водка "Московская"которую продают здесь в общем то регулярно,хочу заметить например,что водка "Столичная в основном идет в Америку,а "Московская" в Германию.

[Ka4]

[QUOTE=nk-ra;28374]

Сообщение от Ka4

Asbach и другое
хочу заметить например,что водка "Столичная в основном идет в Америку,а "Московская" в Германию.

Столичная, ее я видел во многих ДютиФри, а вот Московскую, ни разу. Правда я всегда мечтал о дальних странах.

«Нет, не в Париж хочу, — помните, твердил я вам, — не в Лондон, даже не в Италию, как звучно вы о ней ни пели, поэт, — хочу в Бразилию, в Индию, хочу туда, где солнце из камня вызывает жизнь и тут же рядом превращает в камень всё, чего коснется своим огнем; где человек, как праотец наш, рвет несеяный плод, где рыщет лев, пресмыкается змей, где царствует вечное лето, — туда, в светлые чертоги Божьего мира, где природа, как баядерка, дышит сладострастием, где душно, страшно и обаятельно жить, где обессиленная фантазия немеет перед готовым созданием, где глаза не устанут смотреть, а сердце биться».

"Фрегат Палада" И. Гончаров.

[Ka4]

Мескаль, текила, если честно, так до конца не разобрался, по сему, мои выводы могут быть не совсем верные.
Мескаль, это то где внутри бутылки, находится гусеница. Все остальное текила. Конечно же в Мексики есть и вино, и ликеры, но их производят почти все страны мира, а вот, мескаль, текила, - национальные крепкие напитки.
Само коренное население Мексики, не знало о никаком самогоне до прихода европейцев. Из листьев агавы, получали волокна из коих делали веревки, все остальное, а листья, очень мясистые, просто выбрасывалось.
Все разновидности текилы объединяет страна происхождения Мексика и сырьё – голубая агава.
Существует несколько видов текилы.
Silver – серебряная, бесцветная, без выдержки;
Gold – она же, но подкрашенная колером, золотистого цвета;
Reposado – текила, выдержанная до года в деревянных бочках;
Anejo – с выдержкой от 1 до 3 лет;
Extra Anejo – экстра-выдержанная, более 3 лет.
DSC06065.JPG Mexico 2012 (25).JPG Mexico 2012.JPG -jI9z2o-rHE.jpg
Изготовители текилы никогда и ни за что не положат в бутылку со своим напитком тушку агавовой гусеницы. Тогда как в случае с другими видами мескаля подобная практика является весьма распространенной.
В начале сороковых годов минувшего столетия, для привлечения внимания европейских ценителей экзотического алкоголя, зародилась практика помещения в бутылки с мескалем личинок местной бабочки, обитающих на агаве. С помощью упомянутого приема производители напитка стремились подчеркнуть подлинность его происхождения, а также продемонстрировать высокое качество спирта, не допускающее разложения насекомого. Данная практика породила две особые категории напитка: мескаль с червячком и мескаль с гусеницей.

[Natashkin]

Сообщение от Ka4

Мескаль, текила, .... С помощью упомянутого приема производители напитка стремились подчеркнуть подлинность его происхождения, а также продемонстрировать высокое качество спирта, не допускающее разложения насекомого.

а русские на утро определяют. насколько была бурная пьянка.. если червячка или гусенички не оказалось - вечеринка была бурной

Я слышала что это просто на туристов рассчитано, которые экзотику любят. То есть просто для увеличения продаж.

[Ka4]

Сообщение от Natashkin

а русские на утро определяют. насколько была бурная пьянка.. если червячка или гусенички не оказалось - вечеринка была бурной

Я слышала что это просто на туристов рассчитано, которые экзотику любят. То есть просто для увеличения продаж.

Ну да, я об этом написал, под фото. А вот о том кода червяк остается, а когда нет, это прикольно.

[nk-ra]

Вот что прочитал вкратце о виски.Опишу только класические виски,это
"Scotch whisky"и "Irish whisky"Вкус виски во многом зависит от сырья,качество воды и зерна,также способа соложения,фильтрации особенности бочки.Бочки как правило используются из под вина,впрочем и под коньяк также.Часто идут бочки из под хереса,мадеры,портвейна"пр� � херес можно спросить у А.Челентано,он в курсе".При выдержки в бочках из под вина в этих бочках остается свой вкусовой и ароматический отпечаток.
Некоторые сорта виски идут в смешанной выдержке,сначало выдерживают в двух разных бочках,а затем смешиваются и последнии 3 года виски выдерживаются в другой бочке.Технологией отличаются "шотландский от ирландского виски.Первый отличается традицией сушить солод,используя в качестве топлива торф,что придает особый дымный вкус напитку,а второе,это безторфной сушкой в печах и тройной перегонкой,это придает виски мягкость.
В Шотландии сырьем служит ячменный солод и ячмень и в Ирландии к ячменному солоду добавляют рожь.
Добавлю про не очень дружеские страны,как думают некоторые это конечно США и в том числе как не странно Канада,которые в качестве сырья,"подумать даже страшно"Для виски "Bourbon" используются кукуруза,рожь,пшеница ""wheat whisky"-А пока перерыв, попробуйте пока виски или что есть под рукой и мне тоже составите отчет,может я не прав прославляя виски.Пока все.

Добавлено через 10 минут
Если все делать не по закону гор,а по закону от 1860 года,тогда шотландский виски надо выдерживать не менее 3х лет,только после ютого срока солодовый дистилят вдруг получает право называться виски.Выдерживают от 5 до 20 лет и более.Наиболее распространенные сорта виски 10-12 лет.На этом пока закончу.

[Tamplier]

Сообщение от Ka4

Мескаль, текила, если честно, так до конца не разобрался, по сему, мои выводы могут быть не совсем верные.
Мескаль, это то где внутри бутылки, находится гусеница. Все остальное текила. Конечно же в Мексики есть и вино, и ликеры, но их производят почти все страны мира, а вот, мескаль, текила, - национальные крепкие напитки.
Само коренное население Мексики, не знало о никаком самогоне до прихода европейцев. Из листьев агавы, получали волокна из коих делали веревки, все остальное, а листья, очень мясистые, просто выбрасывалось.
Все разновидности текилы объединяет страна происхождения Мексика и сырьё – голубая агава.
Существует несколько видов текилы.
Silver – серебряная, бесцветная, без выдержки;
Gold – она же, но подкрашенная колером, золотистого цвета;
Reposado – текила, выдержанная до года в деревянных бочках;
Anejo – с выдержкой от 1 до 3 лет;
Extra Anejo – экстра-выдержанная, более 3 лет.
Вложение 20655 Вложение 20656 Вложение 20657 Вложение 20658
Изготовители текилы никогда и ни за что не положат в бутылку со своим напитком тушку агавовой гусеницы. Тогда как в случае с другими видами мескаля подобная практика является весьма распространенной.
В начале сороковых годов минувшего столетия, для привлечения внимания европейских ценителей экзотического алкоголя, зародилась практика помещения в бутылки с мескалем личинок местной бабочки, обитающих на агаве. С помощью упомянутого приема производители напитка стремились подчеркнуть подлинность его происхождения, а также продемонстрировать высокое качество спирта, не допускающее разложения насекомого. Данная практика породила две особые категории напитка: мескаль с червячком и мескаль с гусеницей.

Вадим, а чего выглядите так не весело? Грусть в глазах и без улыбки. Особенно на втором фото.

[Ka4]

Сообщение от Tamplier

Вадим, а чего выглядите так не весело? Грусть в глазах и без улыбки. Особенно на втором фото.

На том где я в сомбреро, так это после веселого конкурса. Под песню Кукарача, завязывают глаза, подносят весьма приличных размеров стакан с кофейным ликером и еще чем то алкогольным. Руки мои держали, пил из чужих, видать не пошло. А там где уж совсем нет радости, так это поди "после вчерашнего" Вообще, о Мексике, у меня очень приятные воспоминания. Везде узнав что я русский, предлогали выпить. Отель был 5*, каждый раз когда я садился за столик, официантка несла мне две текилы и стаканчик сангриты, да же когда я говорил что не надо, она улыбалась, произнося по русски -ПОТОМ.

Mexico 2012 (41).JPG Mexico 2012 (42).JPG

Сангрита — мексиканский безалкогольный напиток с ярко выраженным кисло-острым вкусом, которым запивают текилу. Название можно перевести на русский буквально как кровушка или кровинка.

(вода и кетчуп. Это если просто описать, а так все гораздо приятнее)

[Ka4]

Арагы -Водка на Кыргызском. Коллега на работе, привез водочки из Киргизии. В мои молодые годы, было мнение, что водка бывает: -ХОРОШАЯ и ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ. Позже появилась, левая, паленная и прочие отравы.
Несмотря на то что большинство населения, КЫРГЫЗСТАНА, алкоголь не употребляет, его там производят. Должно быть наследие СССР. Про эту водку, могу сказать , что : - водка как водка. Попросил, в следующей его отпуск привезти лично мне местного коньячка, или еще какого бальзама.
DSC06102.JPG 92e5f91a56e7f2278f5bd84157207fb7.jpg

- «Холдинг Аю» — один из крупнейших многопрофильных компаний Кыргызстана, который объединяет более 30 предприятий, 11 из которых производители продуктов питания, медицинских препаратов, строительных материалов и текстиля, 5 сельскохозяйственных предприятий, более 10 компаний задействованы в сфере торговли, услуг и строительства.