[nk-ra]

Вадим приветствую!О сортах немецких вин могу лишь в общем сообщить.Это сорта из винограда сорт рислинг,есть специальные надписи на бутылках,которые немного говорят о вкусе вина и его букете.Вот некоторые из них:Auslese указывает на выборочный сбор урожая
"вызревший сорт винограда с отделением недозревших"
Это в основном сухие сорта,но не кислые,Spatlese это поздний сбор винограда,как бы легко виноград схвачен заморозком,вино получается с мягким легким слабосладкое вино.Eiswein "леденое вино тоже позднее вино схваченное больше заморозками,тоже сладковатый вкус.Сорт Kabinet полусухое вино с очень слабой кислинкой.Эти сорта я в основном
сортирую.Вот пока основы знаний,как выбрать вино по этикетки,т.е не грубо сухое или полусухое,а с более тонком подходе к выбору.Все пока,я так выбираю примерно вино,смотря кто какое хочет.Такое вино производит массово фирма "Rheinhessen"в основном не дорогое ,но мне нравится,хотя люблю как писал крепкие напитки,но иногда помогаю кому-то выбрать.